Say I Do

Just Married, a photo by Sugar Daze on Flickr.

C'est la saison des mariages! Nous proposons aux couples les pieces montées de cupcakes, les gateaux americains à l'étage, les decorations 100% customisées, les sweet tables, les cupcakes salés, etc. -- tout ce qu'il faut pour rendre votre mariage une journée inoubliable!

N'hesitez pas de nous contacter pour organiser une seance de degustation et design: info@sugardazecupcakes.com ou 09.83.04.41.77

I ❤ Rock 'n' Roll

Rock n Roll Wedding, a photo by Sugar Daze on Flickr.

Piece montée pour mariage avec guitares, disques et notes de musique en fondant. Felicitations!

Love Is In the Air

Le gros gateau de mariage! Trois niveaux: Kiss Kiss Bang Bang red velvet en haut, La Vie en Rose au milieu et Vanilla Lovers en-bas. Les papillons en fondant et les 170 mini cupcakes parfums assortis dans les couleurs du mariage: vert pale et orange. Mes felicitations a P & C!

I Guess That's Why They Call it the Blues

Cette semaine derniere, j'ai travaille avec Kim de Parisian Events sur un mariage -- l'inspiration pour les couleurs de la reception etait un paon.

Kim m'a envoye quelques photos pour m'inspirer dont les cupcakes faits par Coco Cakes en Canada. J'ai prepare des cupcakes dans le meme style avec les grosses roses en glacage buutercream sur le haut. Comme j'ai bien aime l'effet donne, j'ai fait le meme chose sur le gateau. C'est un look simple et tellement elegant je trouve.

Voila une derniere photo prise par Kim le jour du mariage. Mes felicitations au heuruex couple!

Ho Hé Ho Hé Les Gateaux....

Depuis le debut de janvier, il me semble comme je suis devenue une ouvriere dans une usine de gateaux! Je suis surtout une creatrice de cupcakes mais j'adore les gateaux aussi - c'est juste que je n'ai pas le meme niveau du confort en les preparant. Comme je n'aime pas les gateaux couverts en fondant, ca prend beaucoup de temps et beaucoup de patience pour avoir une surface lisse avec un glacage buttercream. Je trouve qu'il y a aussi un art pour la decoration d'un gateau -- la bonne emplacement de sujets, etc. je suis loin d'etre parfaite mais je commence a etre plus a l'aise avec les gateaux!

D'abord il y avait le gateau pour mon fils pour feter son anniversaire. Il a voulu une theme de Hot Wheels. Les enfants a bien apprecient l'herbe sur ce gateau!

Ensuite le gateau d'un mariage. Le jeune couple m'avait apporte une echarpe portee par l'arriere grande-mere du mari le jour de son mariage. Sa fiance l'a porte aussi ce weekend pour son mariage. Ils ont voulu que la decoration de leur gateau est inspire par l'echarpe -- couverte en cascades des fleurs jaunes, beiges et blanches.


Puis il y avait le gateau pour une fille de 2 ans. Ses parents a demande un elephant comme sujet pour le gateau.

Et un deuxieme mariage pour une famille reconstituée. Ils ont voulu quelque chose a la fois traditionelle et aussi dynamique. J'ai achete des roses rouges-noirs sublimes pour troner leur gateau.

Elle a Dit Oui!

Il y a 6 mois j'ai rencontre un jeune couple francais fou de cupcakes. Elle a fait un stage aux Etats-Unis ou elle a decouvert notre dessert preferee americaine, lui un fan a cause d'elle. Ils sont devenus des clients regulieres et je vous jure qu'ils ont bien essaie tous les parfums sur la carte!


En novembre - un email de lui me demandait si je serais presente a Paris pendant Noel. Et encore au debut de decembre avec plus des indices sur ses projets. Enfin 2 semaines avant Noel, il m'a fait partie du secret: il fera une demande de mariage et veux le faire avec mes cupcakes!


Pour moi, c'etait un evenement unique de ma vie (et bien sur de ma carriere). Comme j'etais tellement contente de satisfaire cette demande. Et heureusement, elle a dit oui! Toutes mes felicitations a Jerome et Rose Marie! Et merci pour votre confiance!

White Wedding

Me voila...de retour des vacances. Je n'avais meme pas le temps de poser mes valises avant de prechauffer mon four pour la commande de ce weekend...un mariage a Normandie.



C'etait l'event-planner Madame C de la societe Made in You qui m'a fait l'appel pour ses clients qui vont se marier ce dernier weekend en aout.



Pour les couleurs, ils ont choisi des pastels -- rose, beige, etc. -- et une theme genre "shabby chic" comme on dit aux Etats Unis. J'ai trouve ce presentoir "vintage" pendant mes vacances et j'adore son style avec ses cupcakes.



Donc 60 cupcakes, 48 minis et un gateau plus tard, je suis prete pour le weekend...est d'enfin vider mes valises. Bonne rentree a tous!

Cupcakes pour Les Maries

Voila les cupcakes pour le mariage de T & L - un jeune couple que je connais depuis l'annee derniere. Ils se marient aujourd'hui et j'ai les doigts croises qu'il y a ura quelques rayons de soleil pour eux pendant cet joli evenement! T & L sont deux de mes meilleures clients et je les remerice pour leur soutien et leur gentillesse.

Les couleurs de leur mariage sont bleu, vert tendre, rose et lavande. Voila les Caramel Dolce minis teinte vert tendre avec des fleurs faites maison en pate de sucre.



Ensuite les Broadway Blueberry Swirl minis: cupcakes legerement citronnes aux myrtilles et glacage buttercream citron-myrtilles.



Voila l'assortiment de minis (j'ai prepare 48 de chaque variete): Caramel Dolce, Vanilla Lovers, Chocolate Squared, Berry Berry Good (fraise), California Dreaming, Cookies n Cream et Broadway Blueberry Swirl.



California Dreaming est un cupcake inspire par les beau temps de Californie -- un cupcake citron avec glacage aux pistaches.



Et "last but not least", le maxi cupcake: gateau legerement citronne avec glacage buttercream aux fraises a l'interieur et couvert dans un glacage buttercream a la vanille.



Mes felicitations aux T & L! Meilleurs voeux de bonheur à tous deux.

Quand On A Que l'Amour

Cette semaine, je fete 9 ans de mariage! Je ne le crois pas. Je n'ai meme pas vu le temps passait....Dans la presse, les histoires des couples celebres qui renouvellent leurs vœux de mariage comme Seal et Heidi Klum, Mariah Carey, et Fergie et Josh Duhamel (ce petit dernier a besoin d'une lecon dans la signification des vœux mais ca c'est une histoire pour une autre journee). Peut-etre on fera pareil l'annee prochaine pour feter notre 10eme annee de mariage! A ce moment, je suis contente de preparer les cupcakes pour les maries de Mai!

Ce weekend dernier, j'ai fabrique les cupcakes pour deux mariages. Le premier avait lieu hors de Paris et la mariee a voulu beacoup de couleurs -- elle m'a laisse choisi les parfums. Donc, j'ai prepare les mini cupcakes en Chocobutter et Berry Berry Good aux framboises, et aussi, les I Want (Cotton) Candy (barbe a papa) en rose avec les coeurs en fondant dorés et les petits dragees nacres et dorés,



les Vanilla Lovers en lavande avec les dragees argentes et nacres roses,


les Chocolate Squared cupcakes avec les etoiles en fondant verte claire et les petites etoiles multicolores,


et les Storm cupcakes avec etoiles et dragees dorés.


La deuxieme mariee m'a demande les cupcakes dans les meme couleurs de son mariage : creme, marron et vert. Je lui ai prepare 100 mini cupcakes avec un gateau ("cutting cake" comme on dit aux Etats-Unis) parfum After Eight. La fleur fait maison en fondant etait un beige tres pale avec reflets dorés.



J'etais vraiment heureuse de faire les cupcakes pour ces moments inoubliables. Toutes mes felicitations aux jeunes couples!