Wham! Slam! Pow!

Gateau d'anniversaire pour une fete a theme Superheroes!

Diamonds Are A Girl's Best Friend

Enfin! Les photos de notre seance pour la magazine Standard, prise par Cyrille Weiner. C'etait un shooting extraordinaire -- nos cupcakes et gateaux etaient habillés en bijoux de Tiffany & Co., Van Cleef & Arpels, Chanel, Bulgari, etc. Il y avait meme un garde du corps au Bake Shop proteger le joaillerie!

Make Cake, Not War

Kitty Trooper, a photo by Sugar Daze on Flickr.

Gateau Red Velvet for le 30eme anniversaire d'un jeune couple. Elle adore Hello Kitty, lui Star Wars! C'etait un vrai plaisir de fabriquer ce gateau!

I Got Cat Class and I Got Cat Style

Gateau d'anniversaire chocolat-noisette avec Miss Kitty! Bonne Fete!

Love Is In the Air

Le gros gateau de mariage! Trois niveaux: Kiss Kiss Bang Bang red velvet en haut, La Vie en Rose au milieu et Vanilla Lovers en-bas. Les papillons en fondant et les 170 mini cupcakes parfums assortis dans les couleurs du mariage: vert pale et orange. Mes felicitations a P & C!

I See Your True Colors Shining Through

Il fait tres tres froid aujourd'hui a Paris, meme avec les quelques rayons de soleil qu'on a eu ce matin. Peut-etre on est au plein milieu de l'hiver mais dans ma cuisine ce sont les couleurs de printemps qui regnent.



Les cupcakes (en-haut) She Wore Lemon, Rogue, et Strawberry Berry Good dans les couleurs jaune, rose et rouge vif commandes pour un brunch. Et puis un gateau 15cm de 3 couches: Vanilla Lovers avec Cendrillon magnifiques dans son tenue pour le bal. Le gateau est couvert en paillettes et confectionne avec les rosettes/etoiles de glacage rose.

Ho Hé Ho Hé Les Gateaux....

Depuis le debut de janvier, il me semble comme je suis devenue une ouvriere dans une usine de gateaux! Je suis surtout une creatrice de cupcakes mais j'adore les gateaux aussi - c'est juste que je n'ai pas le meme niveau du confort en les preparant. Comme je n'aime pas les gateaux couverts en fondant, ca prend beaucoup de temps et beaucoup de patience pour avoir une surface lisse avec un glacage buttercream. Je trouve qu'il y a aussi un art pour la decoration d'un gateau -- la bonne emplacement de sujets, etc. je suis loin d'etre parfaite mais je commence a etre plus a l'aise avec les gateaux!

D'abord il y avait le gateau pour mon fils pour feter son anniversaire. Il a voulu une theme de Hot Wheels. Les enfants a bien apprecient l'herbe sur ce gateau!

Ensuite le gateau d'un mariage. Le jeune couple m'avait apporte une echarpe portee par l'arriere grande-mere du mari le jour de son mariage. Sa fiance l'a porte aussi ce weekend pour son mariage. Ils ont voulu que la decoration de leur gateau est inspire par l'echarpe -- couverte en cascades des fleurs jaunes, beiges et blanches.


Puis il y avait le gateau pour une fille de 2 ans. Ses parents a demande un elephant comme sujet pour le gateau.

Et un deuxieme mariage pour une famille reconstituée. Ils ont voulu quelque chose a la fois traditionelle et aussi dynamique. J'ai achete des roses rouges-noirs sublimes pour troner leur gateau.

Quand On A Que l'Amour

Cette semaine, je fete 9 ans de mariage! Je ne le crois pas. Je n'ai meme pas vu le temps passait....Dans la presse, les histoires des couples celebres qui renouvellent leurs vœux de mariage comme Seal et Heidi Klum, Mariah Carey, et Fergie et Josh Duhamel (ce petit dernier a besoin d'une lecon dans la signification des vœux mais ca c'est une histoire pour une autre journee). Peut-etre on fera pareil l'annee prochaine pour feter notre 10eme annee de mariage! A ce moment, je suis contente de preparer les cupcakes pour les maries de Mai!

Ce weekend dernier, j'ai fabrique les cupcakes pour deux mariages. Le premier avait lieu hors de Paris et la mariee a voulu beacoup de couleurs -- elle m'a laisse choisi les parfums. Donc, j'ai prepare les mini cupcakes en Chocobutter et Berry Berry Good aux framboises, et aussi, les I Want (Cotton) Candy (barbe a papa) en rose avec les coeurs en fondant dorés et les petits dragees nacres et dorés,



les Vanilla Lovers en lavande avec les dragees argentes et nacres roses,


les Chocolate Squared cupcakes avec les etoiles en fondant verte claire et les petites etoiles multicolores,


et les Storm cupcakes avec etoiles et dragees dorés.


La deuxieme mariee m'a demande les cupcakes dans les meme couleurs de son mariage : creme, marron et vert. Je lui ai prepare 100 mini cupcakes avec un gateau ("cutting cake" comme on dit aux Etats-Unis) parfum After Eight. La fleur fait maison en fondant etait un beige tres pale avec reflets dorés.



J'etais vraiment heureuse de faire les cupcakes pour ces moments inoubliables. Toutes mes felicitations aux jeunes couples!