22 October 2010

Et Bien Sur les Gateaux!

Tres souvent les gens me demandent si je fasse des gateaux ainsi que des cupcakes et la reponse: Oui!



J'aime beaucoup les gateaux simples -- de 2-4 couches avec un glacage buttercream lisse et quelques petites decorations. Aux Etats-Unis, on les appelait les "cutting cakes" - il se trouvent en-haut d'une piece montee de cupcakes a nos mariages.

Pour le moment, je vous propose les gateaux en deux tailles:
- Le cupcake geant (15-18 parts)
- Le gateau (20-22 parts)



Personnalisables a l'infinie, les gateaux sont disponibles dans tous les parfums sur la carte de cupcakes.




N'hesitez pas de me contacter pour un devis: info@sugardazecupcakes.com Retrouverez une collection de mes photos "Cakes" ici.

17 October 2010

Nouveau Parfum: Empire State of Mind


L'automne est enfin arrive et la cueillette de pommes demarre! Je voudrais creer un nouveau parfum pour profiter de ce fruit qu'on trouve a tous les marches a ce moment. Empire State of Mind est un cupcake aux pommes et cerneaux de noix, legerement epice avec cannelle et gingembre frais et garni avec un glacage cream cheese sirop d'erable-cannelle. Miam miam! Bienvenue a l'Empire State of Mind - un des petits plaisirs de cette saison!

15 October 2010

Whatever You Like

Ce mois-ci ce fera deux ans que j’ai eu mon tout premier client payant. Une commande pour une fête d’Halloween pour les enfants. J’ai fait ces cupcakes ‘araignées effrayantes’ :



Quand la cliente m’a dit que ces hôtes français ne savent pas trop quoi faire de ces cupcakes, j’étais déçue. Les enfants avaient eu peur de les manger, les mamans étaient sceptiques par cette nourriture ressemblante à des araignées. Mais, a-t-elle ajouté, les mères américaines ne s’étaient pas faites priées pour les manger et de même pour leurs enfants.

Et c’est ainsi qu’a commencé ma vie de humble créatrice de cupcakes à Paris.



J’ai garde le billet de 20€ avec lequel j’ai été payé et qui marque un tournant important dans ma vie. Et pour fêter mes 2 ans d’activité, je souhaite faire quelque chose pour toutes les personnes qui ont rendu cette histoire possible.

J’offre plusieurs cadeaux pour le début de ma 3ieme année de ‘business’.

Le premier cadeau vient de « Sassy Apron » en Arizona. Ces tabliers ne ressemblent à rien ce que votre maman a pu porter !



J'ai découvert Sassy Apron l'été dernier lorsque j’étais à la recherche des idées pour comment habiller mon personnel de vente au Printemps Nation. Lana, la propriétaire et couturière est incroyablement talentueuse et c’est un plaisir de travailler avec elle !

Non seulement ses tabliers ‘Sassy’ sont-ils beaux, de plus, ils sont fabriqués à la main avec la plus grande attention aux détails. J’adore ses créations originales.
Je ne pense même plus à cuisiner sans mon tablier et vous ne devriez pas non plus.

Ce demi-tablier ‘Sassy’ 100% coton sera offert a un (e) heureux (se) gagnant (e). L’imprimé, de petits cupcakes adorables, vient de la collection de Robert Kaufman's Confections, finition de Michael Miller Clover Point en citron vert.



Le deuxième cadeau vient d’une fille qui, comme moi, a quelque chose avec les cupcakes !



Gaëlle de « Ma Peste Adorée » fabrique les plus adorables bijoux en forme de mini-aliments que je n’ai jamais vus, y compris ces boucles d'oreilles Cupcakes. Les bijoux de Gaëlle sont tous fabriqué à la main, et par conséquent des pièces uniques. Un (e) heureux (se) gagnant (e) pourra choisir une paire de boucles d'oreilles Cupcakes de « Ma Peste Adorée », basée en France.



J'ai rencontré Ludivine, qui dirige « Made in Cupcake » avec son mari Paul, au cours de Cupcake Camp l'été dernier. Sur son site vous trouverez beaucoup de recettes de cupcakes, de conseils, de nouvelles et plein d’autres petits bonus. Et, et c’est une nouvelle fantastique pour les cupcakers, la boutique en ligne Made in Cupcake vient d’ouvrir.
La boutique offre une gamme sélective de produits de haute qualité dans un style ‘retro’.



J'ai découvert ces petits cupcake-kits à New York il y a deux ans. Je suis ravie de les voir maintenant de ce côté de l'océan! 1 gagnant recevra un cupcake-kit dans le thème de son choix à faire sur « Made in Cupcake ». Ils sont tous adorables : Je prends un de chaque s'il vous plaît!



Le meilleur pour la fin : ce concours ne serait pas complet sans cupcakes. De vrais et authentiques cupcakes américains, pour être exact.

J’offre une douzaine cupcakes au thème de votre choix à 1 gagnant. Il suffit de me prévenir environ 1 semaine à l'avance. Vous recevrez les cupcakes fait le jour de votre commande.



Les 3 premiers prix seront expédiés aux gagnants. Pour les Sugar-Daze cupcakes, désolée, ils seront à prendre dans le 17e à Paris.

Bon alors, que dois-je faire pour gagner ? Laissez-moi un commentaire ci-dessous pour me dire quel est le meilleur cupcake vous n’avez jamais mangé et la raison pour laquelle il était si bon. N'oubliez pas de préciser quel prix vous aimeriez gagner

Le concours est ouvert jusqu'au 31 Octobre 2010. Je choisirai 4 gagnants par tirage au sort. J’annoncerai les résultats le 4 novembre. Pour avoir une entrée supplémentaire ‘Tweetez’ à propos de ce concours, en y incluant le lien vers ce billet et mon nom sur Twitter (@ sugar_daze), Laissez aussi un commentaire séparé avec un lien vers le tweet sur ce billet.

Bonne chance à vous tous avec tous mes remerciements pour 2 ans de cupcakes

xxx Cat

PS le titre de ce billet fait référence à la chanson numéro 1 à l’époque de ma première commande: Whatever You Like by T.I. (bien a propos, si vous me le demandez)