31 January 2011

This Cupcake is B-A-N-A-N-A-S

Le cupcake a la banane et sucre vergeoise brune, legerement epice avec gingembre frais et cannelle, garni avec un glacage buttercream au caramel au beurre sale. Disponible ce soir et demain avec les cupcakes: C is for Cookie, I Love You Honey Bunny & I Want (Cotton) Candy cupcakes au Tan 'in Bar, 18 rue Breguet, 75011 Paris.

29 January 2011

I See Your True Colors Shining Through


Il fait tres tres froid aujourd'hui a Paris, meme avec les quelques rayons de soleil qu'on a eu ce matin. Peut-etre on est au plein milieu de l'hiver mais dans ma cuisine ce sont les couleurs de printemps qui regnent.



Les cupcakes (en-haut) She Wore Lemon, Rogue, et Strawberry Berry Good dans les couleurs jaune, rose et rouge vif commandes pour un brunch. Et puis un gateau 15cm de 3 couches: Vanilla Lovers avec Cendrillon magnifiques dans son tenue pour le bal. Le gateau est couvert en paillettes et confectionne avec les rosettes/etoiles de glacage rose.

21 January 2011

Love to Love You Baby!


Commander votre coffret St Valentin des maintenant - les quantites sont limites!

Le coffret.....

2 cupcakes de votre choix dans les parfums suivants:

Vanilla Lovers (cupcake & glacage a la gousse de vanille)
Rogue (cupcake vanille & gacage chocolat au lait)
Wonderful Tonight (cupcake aux amandes, coeur de confiture aux cerises-vanille, glacage chocolat noir)
Sexy Back (cupcake vanille, coeur de framboises macerees dans la champagne, glacage a la rose OU au chocolat)
La Vie en Rose (cupcake au morceaux du chocolat blanc & glacage aux fraises-rose OU aux framboises)
Kiss Kiss Bang Bang (cupcake red velvet &
glacage cream cheese a la gousse de vanille OU a la cannelle epicee)

+ carte specialement cree pour Sugar Daze par Bonne Fete (en rose ou bleu - voir les photos).



Le coffret = 11,00 euros.

A recuperer a Paris 75011 ou 75017 le 14 fevrier. Envoyez un email au info@sugardazecupcakes.com pour reserver le(s) votre(s)!



Celibataire? Pas de probleme. Vous ne devez pas vous priver des cupcakes pour le St Valentin. Les decorations disponibles: "Love Stinks" (L'amour Ca Pue), I Love Me (Je M'Aime) ou une rose noire. Merci de preciser que vous prennez une coffret "Pas dans le mood pour love" quand vous commandez.

18 January 2011

Ho Hé Ho Hé Les Gateaux....

Depuis le debut de janvier, il me semble comme je suis devenue une ouvriere dans une usine de gateaux! Je suis surtout une creatrice de cupcakes mais j'adore les gateaux aussi - c'est juste que je n'ai pas le meme niveau du confort en les preparant. Comme je n'aime pas les gateaux couverts en fondant, ca prend beaucoup de temps et beaucoup de patience pour avoir une surface lisse avec un glacage buttercream. Je trouve qu'il y a aussi un art pour la decoration d'un gateau -- la bonne emplacement de sujets, etc. je suis loin d'etre parfaite mais je commence a etre plus a l'aise avec les gateaux!

D'abord il y avait le gateau pour mon fils pour feter son anniversaire. Il a voulu une theme de Hot Wheels. Les enfants a bien apprecient l'herbe sur ce gateau!

Ensuite le gateau d'un mariage. Le jeune couple m'avait apporte une echarpe portee par l'arriere grande-mere du mari le jour de son mariage. Sa fiance l'a porte aussi ce weekend pour son mariage. Ils ont voulu que la decoration de leur gateau est inspire par l'echarpe -- couverte en cascades des fleurs jaunes, beiges et blanches.


Puis il y avait le gateau pour une fille de 2 ans. Ses parents a demande un elephant comme sujet pour le gateau.

Et un deuxieme mariage pour une famille reconstituée. Ils ont voulu quelque chose a la fois traditionelle et aussi dynamique. J'ai achete des roses rouges-noirs sublimes pour troner leur gateau.

14 January 2011

Un Rot N'est Pas une Réponse


Que mes enfants apprennent cette lecon de Bart Simpson! En fait, cette phrase etait ecrit au tableau au debut d'un episode de "Les Simpson." Vous trouverez quelques autres exemples ici. Ils sont tellements rigolos!



Voila des cupcakes Vanilla Lovers et Strawberry Berry Berry Good pour un anniversaire. J'imagine qu'ils sont pour un fan de Bart ou Lisa ou Homer. D'oh! Mon prefere etait Marge avec ses cheveux bleues. Personnages faits a la main en pate a sucre.

04 January 2011

Elle a Dit Oui!


Il y a 6 mois j'ai rencontre un jeune couple francais fou de cupcakes. Elle a fait un stage aux Etats-Unis ou elle a decouvert notre dessert preferee americaine, lui un fan a cause d'elle. Ils sont devenus des clients regulieres et je vous jure qu'ils ont bien essaie tous les parfums sur la carte!


En novembre - un email de lui me demandait si je serais presente a Paris pendant Noel. Et encore au debut de decembre avec plus des indices sur ses projets. Enfin 2 semaines avant Noel, il m'a fait partie du secret: il fera une demande de mariage et veux le faire avec mes cupcakes!


Pour moi, c'etait un evenement unique de ma vie (et bien sur de ma carriere). Comme j'etais tellement contente de satisfaire cette demande. Et heureusement, elle a dit oui! Toutes mes felicitations a Jerome et Rose Marie! Et merci pour votre confiance!